05 septembre 2009

Panna cotta coco

On avait déjà vu avec la série des muffins, qu'en cuisine, j'ai un côté un peu maniaque. Quand une recette me plait, je la répète avec ses variantes, jusqu'à épuisement! En ce moment, j'ai juste envie de faire des panna cotta! Donc aujourd'hui, une recette toute simple: La panna cotta coco Ingrédients:200 ml de crème liquide 15% (une petite brique)300 ml de lait de coco75 g de sucre3 feuilles de gélatine (9 g) Dans une casserole, mettre la crème liquide, le lait de coco et le sucre.Porter à ébullition en mélangeant.Hors du... [Lire la suite]